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經營楚鄉名萊的老會賓樓
發布時間:2015-01-13  點擊:3183

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    老會賓酒樓位于漢口最繁華的鬧市中心三民路,經營楚鄉名菜兼及萬方需求,數十年來,上至名人顯宦,下至販夫走卒,眾多食客無不慕名而至,高興而歸。這座酒樓,原名“會賓”樓,第一代老板漢陽人朱榮成,文化低,“會賓”兩字是他的兒子朱世澤從中華書局出版《中西菜譜》因襲而來的?!皶e樓”開業于1929 年,論資格不算太“老”,何以要自充“老”呢?那是因為武漢淪陷后,日本商人在會賓樓附近也開設了一座日籍“會賓樓”,企圖以假亂真,同會賓樓搶生意。頗有膽量的朱榮成找到日本領事館控告,敗訴后怒火中燒,即將會賓樓招牌上加一“老”字,成為“老會賓樓”。

  老會賓樓主要經營湖北風味、楚鄉名菜。其著名產品有湖北三蒸、東坡肉、明珠桂魚、掌上明珠、全家福、蟠龍切卷、清燉甲魚、燜甲魚、紅燒滑魚、葵花豆腐等。

  日本投降后,酒樓營業一度興旺,真正起飛還是解放以后,1955年實行公私合營后,政府撥款160萬元,興建6層大樓4000平方米,1982年大樓落成開業,以武漢市國營第一流酒樓全新面貌迎賓。

 

 

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